نيوفد. محمد إسماعيل. "تحليل المخاطر المرتبطة بسلامة الغذاء وفق متطلبات نظام الهاسب- لخط إنتاج الكيك". مجلة جامعة حماة 4, no. 3 (أبريل 25, 2021). تاريخ الوصول يوليو 7, 2025. https://www.hama-univ.edu.sy/ojs/index.php/huj/article/view/565.